CO-ESTRUSORE ALIMENTARE FARCIMATIK
Il co-estrusore più veloce e preciso al mondo
Farcimatik è il co-estrusore alimentare più veloce al mondo, unico nel suo genere grazie al controllo numerico avanzato della valvola di estrusione. Questa caratteristica consente di creare forme esclusive e personalizzate per prodotti ripieni.
Forme, dimensioni e dosaggi dei ripieni sono completamente regolabili con estrema precisione, garantendo risultati sempre perfetti. Con Farcimatik puoi farcire delicatamente prodotti di qualsiasi consistenza, dai ripieni più solidi a quelli più cremosi, senza alcun rischio di rotture.
La macchina memorizza fino a 30 ricette diverse e produce un'ampia gamma di specialità gastronomiche come arancini, supplì, crocchette, salsicce farcite e tante altre sfiziosità.
Integrabile al sistema informativo industriale, Farcimatik monitora, elabora e invia dati in tempo reale, consentendo un'identificazione immediata di eventuali problematiche tecniche e una rapida assistenza anche da remoto, riducendo così costi, tempi morti e interruzioni nella produzione.
Caratteristiche principali:
- Produzione fino a 160 pezzi al minuto
- Diametro massimo di estrusione: 90 mm
- Metodo MTS di centratura elettronica del ripieno
- Metodo MTS 3D digitalizzato per forme e ricette, senza cambio di ugelli, petali o valvole
- Movimentazioni singole a controllo numerico con motore brushless
- Facilità di ispezione totale e sanificazione
Farcimatik: precisione, velocità e innovazione per portare la tua produzione alimentare a un nuovo livello.
FARCIMATIK: meglio, più veloce, più smart.
