FRIGGITRICE AUTOMATICA IN CONTINUO PER VERDURE PER SNACK PER CARNE
La soluzione definitiva per friggere con il 25% di olio in meno
La friggitrice automatica in continuo per verdure, per snack e per carne rappresenta la soluzione più avanzata per una frittura perfetta, uniforme e croccante, riducendo del 25% l’utilizzo di olio rispetto ai sistemi tradizionali.
Unica al mondo con scambiatore termico a lamelle verticali integrato direttamente nel nastro trasportatore, garantisce una temperatura dell’olio costante e precisa durante tutto il ciclo di cottura. Grazie al sistema di filtraggio fino a 10 micron e al filtro a carta integrato, la qualità dell’olio resta eccellente più a lungo, aumentando l'efficienza e riducendo significativamente i costi operativi.
Il sistema intelligente di nastri regolabili permette sia la frittura in superficie sia quella per immersione, adattandosi perfettamente alle esigenze di ogni prodotto, dalle verdure agli snack fino alle carni.
L’innovativo sistema integrato di lavaggio e apertura consente una pulizia rapida, approfondita e impeccabile, grazie anche alla cappa sollevabile elettronicamente e ai componenti facilmente separabili.
Integrabile con il sistema informativo industriale, monitora, elabora e comunica dati in tempo reale, identificando rapidamente eventuali problematiche tecniche e consentendo interventi tempestivi, anche da remoto.
Vantaggi principali:
- Riduzione del consumo di olio del 25%
- Scambiatore termico verticale integrato nel nastro trasportatore
- Filtro olio integrato fino a 10 micron
- Nastro d’ingresso regolabile in inclinazione
- Pompa olio in acciaio inox
- Motori igienici IP69K in acciaio inox (optional)
PLUS esclusivo: Risparmia il 25% di olio rispetto a qualsiasi altra friggitrice sul mercato.
Una scelta innovativa ed economica per friggere al top delle performance.
