PASTELLATRICE-IMPANATRICE PASTELLINA PER CARNE, PER VERDURE, PER PESCE, PER FORMAGGIO

La soluzione automatica per una pastellatura continua di qualità superiore

La pastellatrice-impanatrice Pastellina per carne, per verdure, per pesce e per formaggio garantisce una pastellatura continua e uniforme dei prodotti alimentari, semplificando il processo produttivo industriale.

Rispetto alle pastellatrici tradizionali, tutte le componenti a contatto con il prodotto della Pastellina sono realizzate in acciaio inox, rendendo la sanificazione rapida, efficace e facile da eseguire.

I prodotti vengono trasportati su un letto di pastella e attraversano una cascata che li ricopre completamente. In uscita, una soffiante integrata rimuove con delicatezza la pastella in eccesso, assicurando risultati sempre impeccabili.

La pastellatrice-impanatrice Pastellina può lavorare sia con prodotti freschi che surgelati ed è ideale per arancini, mozzarelline, cordon bleu, formaggi fritti, cotolette, pepite di pasta, verdure e fiori di zucca pastellati.

Concepita per ambienti industriali, Pastellina si distingue per semplicità d’uso, manutenzione minima e pulizia agevole.

Caratteristiche principali:

• Disponibile in vari modelli con larghezza nastro da 150, 250, 400, 600 e 900 mm
• Pompa di riciclo della pastella che preserva le proprietà organolettiche
• Velocità del nastro regolabile elettronicamente da 8 a 13 metri al minuto

Pastellatrice-impanatrice Pastellina per carne per verdure per pesce per formaggio: precisione, affidabilità e igiene per risultati sempre eccellenti.