FARCIMATIK

L’unica macchina al mondo con il controllo numerico della valvola di estrusione che permette di creare forme uniche per i prodotti ripieni.  

Forme, dimensioni dei prodotti e dosaggi dei ripieni totalmente regolabili con altissima precisione.
Farcimatik consente di farcire delicatamente i prodotti con ripieni di qualsiasi consistenza, da quelli solidi a quelli più cremosi, senza il rischio di romperli.
Questa macchina permette di memorizzare fino a 30 ricette e può lavorare una vasta gamma di alimenti come arancini, supplì, crocchette, salsicce farcite e sfiziosità.
Farcimatik è integrabile al sistema informativo industriale: rileva, elabora e invia i dati dei processi produttivi in tempo reale.
Grazie a questa funzione è possibile rilevare immediatamente problemi tecnici e ricevere assistenza anche da remoto, riducendo costi, ritardi e interruzioni nella produzione.

  •  Produzione fino a 180 pezzi al minuto
  • Diametro massimo di estrusione di 90 mm
  • Metodo MTS di centratura del ripieno a controllo elettronico
  • Metodo MTS 3D digitalizzato per la creazione di forme e ricette, senza necessità di cambiare ugelli, petali e valvole
  • Movimentazioni singole a controllo numerico con motore brushless
  • Totale ispezionabilità e sanificazione