FARCIMATIK

L'unica macchina al mondo con controllo numerico della valvola di estrusione per creare forme uniche per riempire i prodotti 

Forme, dimensioni del prodotto e dosi di ripieno sono completamente regolabili con altissima precisione.
Farcimatik consente di farcire delicatamente prodotti con ripieni di qualsiasi consistenza, da solidi a cremosi, senza il rischio di romperli.
Questa macchina può memorizzare fino a 30 ricette e può produrre un'ampia gamma di prodotti come arancini, supplì, crocchette, salsicce ripiene e prelibatezze.
Farcimatik può essere integrata nel sistema informativo industriale: rileva, elabora e invia i dati del processo produttivo in tempo reale.
Grazie a questa funzione è possibile rilevare immediatamente i problemi tecnici e ricevere assistenza anche da remoto, riducendo i costi, i ritardi e le interruzioni della produzione.

  • Produzione fino a 160 pezzi al minuto
  • Diametro massimo di estrusione di 90 mm
  • Metodo MTS di centratura del riempimento controllato elettronicamente
  • Metodo MTS 3D digitalizzato per la creazione di forme e ricette senza la necessità di cambiare ugelli, petali e valvole
  • Movimenti individuali a controllo numerico con motore brushless
  • Totale ispezionabilità e sanificazione